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O que é a podridão dos bots na maçã: dicas para gerenciar a podridão dos bots em macieiras

O que é a podridão dos bots na maçã: dicas para gerenciar a podridão dos bots em macieiras


Por: Teo Spengler

O que é bot pod? É o nome comum do cancro da Botryosphaeria e da podridão dos frutos, uma doença fúngica que danifica as macieiras. A maçã com podridão vegetal desenvolve infecções e torna-se não comestível. Continue lendo para obter mais informações sobre maçãs com podridão de bots, incluindo informações sobre como gerenciar a podridão de maçãs.

O que é Bot Rot?

O apodrecimento é uma doença causada pelo fungo Botryosphaeria dothidea. Também é chamada de podridão branca ou podridão botriosfária e ataca não apenas maçãs, mas também peras, castanhas e uvas.

O apodrecimento dos frutos em pomares de maçã pode causar uma grande perda de frutas. Isso tem sido especialmente prejudicial para os pomares da região do Piemonte na Geórgia e nas Carolinas, causando perdas de até metade das safras de maçã em alguns pomares.

O fungo da podridão de bots também faz com que as macieiras desenvolvam cancro. Isso acontece com mais frequência em pomares nas regiões do sul dos EUA durante os verões quentes e secos.

Sintomas de podridão de bots em macieiras

A podridão dos bots começa infectando galhos e galhos. A primeira coisa que você provavelmente verá são pequenos cancros que parecem bolhas. Eles aparecem no início do verão e podem ser confundidos com cancro da podridão negra. Na primavera seguinte, estruturas fúngicas contendo esporos pretos aparecem nos cancros.

Cankers que resultam de bot podridão em macieiras desenvolvem uma espécie de casca de papel com uma tonalidade laranja. Abaixo dessa casca, o tecido da madeira é viscoso e escuro. O apodrecimento infecta a fruta de duas maneiras diferentes. Uma maneira tem sintomas externos e a outra tem sintomas internos.

Você pode ver a podridão externa do lado de fora da fruta. Apresenta-se como manchas marrons rodeadas por halos vermelhos. Com o tempo, a área deteriorada se expande para apodrecer o miolo da fruta.

A podridão interna pode não ser visível até depois da colheita. Você perceberá o problema quando uma maçã for macia ao toque. Um líquido claro e pegajoso pode aparecer na casca da fruta.

Controle de Botryosphaeria em Maçãs

O controle da Botryosphaeria em maçãs começa com a eliminação da madeira e frutas infectadas. Isso é importante, uma vez que o fungo hiberna em maçãs com podridão e nos galhos mortos das macieiras. Quando você está controlando a podridão de maçãs, podar toda a madeira morta é importante.

Depois de podar as macieiras, considere o uso de um fungicida como preventivo. O uso de sprays fungicidas é especialmente importante em anos chuvosos. Continue a pulverização de acordo com o horário recomendado no rótulo.

O controle da Botryosphaeria em maçãs também envolve manter as árvores o mais livre de estresse possível. Certifique-se de dar água adequada às suas árvores durante os períodos de seca.

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Doença da podridão negra em maçãs

Mirjana Bulatovic-Danilovich, Especialista em Extensão WVU, Consumidor Horticultura - Agricultura e Recursos Naturais

Doença da podridão negra, causada pelo fungo Botryosphaeria obtusa (Schwein), preocupa os proprietários com macieiras como parte de suas paisagens. Todas as cultivares de maçã são suscetíveis a ele, mas parece que as variedades McIntosh, Cortland, Empire e Northern Spy são os hospedeiros preferidos. Parece que a podridão negra está se tornando um problema maior do que o normal. Normalmente, programas protetores de crosta de maçã manteriam a podridão negra sob controle. Mas, por incorporar outros materiais (como inibidores de esterol) que não têm efeito sobre esses fungos, os sintomas foram mais facilmente observados nos pomares de todo o estado.


Diretrizes de Gestão

O manejo integrado de pragas (MIP) é uma abordagem aos cuidados com a saúde das plantas e ao controle de doenças e pragas. O IPM incorpora uma ampla gama de estratégias para prevenir, minimizar e / ou controlar doenças e pragas abióticas e bióticas. Essas estratégias envolvem monitoramento e reconhecimento, aprendizagem de comportamento e ciclo de vida de pragas e patógenos, identificação precisa da origem da doença, desenvolvimento de níveis de limiar, aplicação de medidas preventivas e integração de controles culturais, mecânicos, biológicos e químicos. Todas as decisões de gerenciamento devem ser realizadas com base nos requisitos específicos da planta. A análise de cada estratégia envolve a consideração do impacto nas plantas hospedeiras, pragas / patógenos, interações microbianas, meio ambiente e sociedade. Os custos e benefícios de cada estratégia devem ser avaliados antes da tomada de decisões de gerenciamento.

  • Seleção de planta:
    • Compre estoques livres de pragas e patógenos de fontes confiáveis.
    • Ao comprar plantas de um viveiro, verifique se há sinais e sintomas de doenças. Evite comprar plantas que pareçam desfolhadas, descoloridas ou murchas.
    • Selecione plantas com uma zona de resistência apropriada, com base em sua localização geográfica.
    • Considere o plantio de espécies / cultivares resistentes se a pressão de doenças for alta na paisagem.
  • Viveiros:
    • Colocar em quarentena as plantas que chegam e inspecionar quanto a sinais e sintomas de doenças. Remova e descarte ou devolva todas as plantas infectadas à fonte original.
  • Seleção de local adequada:
    • Evite plantar espécies suscetíveis em solos compactados e / ou mal drenados.
  • Práticas de plantio adequadas:
    • O espaçamento adequado entre plantas irá minimizar a retenção de umidade na superfície da planta e diminuir a probabilidade de desenvolvimento de doenças. Ao plantar novas árvores na paisagem, espaçe-as para permitir a circulação de ar ideal e a penetração da luz solar no interior da árvore. Planeje o tamanho maduro da (s) árvore (s) ao espaçar as plantas ou planeje removê-las assim que começarem a misturar os galhos mais baixos.
    • Use técnicas de transplante adequadas para evitar danos às raízes.
    • Coloque as plantas em profundidade adequada no solo, de acordo com as necessidades específicas da espécie.
  • Evite e minimize o estresse para a planta:
    • Faça testes regulares de análise de solo e tecido vegetal para determinar se as plantas precisam de nutrientes suplementares. Caso contrário, não fertilize plantas lenhosas. A fertilização excessiva resulta no crescimento de plantas suculentas, que podem ser altamente suscetíveis a problemas de pragas e doenças.
    • Planta (s) de água durante os períodos de seca.
    • Evite que ervas daninhas e outra vegetação invadam a base das árvores ou arbustos para estimular a circulação de ar e a penetração da luz nos galhos mais baixos.
    • Aplique uma camada de 1-2 pol. De cobertura morta ao redor da base das árvores e arbustos para controle de ervas daninhas. Não deixe o mulch tocar a casca das plantas lenhosas, pois isso pode reduzir a aeração do solo.
    • Evite ferir as plantas durante o cultivo.
  • Técnicas de irrigação adequadas:
    • Forneça às plantas água adequada durante o estabelecimento. Se a precipitação semanal não atingir 1 polegada, forneça água suplementar para trazer o número total para 1 polegada / semana.
    • Se possível, não regue as árvores ou arbustos recém-plantados com aspersores ou irrigação aérea, o que manterá a folhagem molhada por longos períodos. A irrigação por gotejamento ou água manual é preferível.
    • Irrigue durante a manhã para que as plantas tenham tempo suficiente para secar.

  • Inspecione zimbros para sintomas de morte no final da primavera e durante a estação de crescimento.
  • Procure cancros perto da base de galhos e galhos mortos.
  • Se houver suspeita ou descoberta de cancro, remova suavemente a casca doente para ver a madeira morta sob a superfície e para identificar a área de transição de doente e morto para saudável.
  • Procure exsudação de resina ao redor e próximo ao local do cancro.
  • Use uma lente de mão para observar as estruturas de frutificação no tecido morto.

Práticas de controle cultural:

  • Evite podar, tosar e / ou outras operações que possam facilitar a dispersão de esporos e infecção durante os períodos de chuva.
  • Se a doença foi observada, remova os membros infectados usando técnicas de poda adequadas:
    • Pode podar os zimbros doentes durante o tempo seco no inverno. Evite podar plantas em maio e junho, quando a Botryosphaeria está liberando esporos com maior abundância.
    • Remova os galhos infectados cortando vários centímetros abaixo da madeira visivelmente morta para remover todos os tecidos doentes, mas não deixe tocos.
    • Desinfete as ferramentas entre os cortes.
    • Os galhos podados devem ser descartados ou queimados.
  • Uma vez que o patógeno esteja bem estabelecido dentro / sobre o hospedeiro, o espécime pode precisar ser removido da paisagem.

Controle químico:

  • Fungicidas não são recomendados para cancro e morte por Botryosphaeria.


Maçã

Descrição

Maçã, Malus domestica, é uma árvore caducifólia da família Rosaceae que é cultivada por seus frutos, conhecidos como maçãs. Os frutos da maçã são uma das frutas mais cultivadas no mundo, são redondos (pome) em forma e variam em cor do verde ao vermelho. Quando plantada a partir de uma semente, uma macieira pode levar de seis a dez anos para amadurecer e produzir seus próprios frutos. As macieiras são árvores de pequeno a médio porte que atingem alturas de 5 a 10 m (16,4 a 32,8 pés), com um tronco central que se divide em vários galhos. As folhas da árvore têm formato oval e podem atingir até 13 cm (5,1 pol.) De comprimento e 7 cm (2,8 pol.) De largura. A maçã também pode ser referida como mela ou appel e acredita-se que a árvore doméstica tenha se originado da Ásia Ocidental e do Mediterrâneo de vários ancestrais selvagens.






As maçãs costumam ser consumidas frescas, mas também podem ser usadas para assar e cozinhar. As maçãs também podem ser processadas em molho de maçã, cidra, vinagre, suco ou manteiga, enquanto as fatias podem ser secas para consumo posterior. Maçãs também podem ser usadas para a extração de compostos úteis, como frutose e pectina

Propagação

As macieiras crescem melhor nos trópicos e, em latitudes mais altas, requerem uma estação de crescimento amena e um inverno frio para quebrar sua dormência. Nessas latitudes, a árvore florescerá na primavera e os frutos amadurecerão no outono. Nos trópicos, as folhas permanecerão na árvore por mais tempo, de modo que ela seja essencialmente perene e a floração e a frutificação ocorrerão esporadicamente ao longo do ano, a menos que a árvore seja administrada para impor um ciclo uniforme em toda a árvore, dobrando os brotos para criar uma árvore larga . O método padrão de propagação da maçã é por brotamento. Ao plantar um viveiro de maçãs ou pomar, é altamente recomendável plantar mudas germinadas da raiz para evitar o aumento da dormência dos botões. As árvores brotadas devem ser podadas no primeiro ano para estimular o crescimento de novos rebentos. Nos trópicos, as macieiras requerem um manejo cuidadoso para tornar sustentáveis ​​as pesadas colheitas. Isso inclui dobrar os brotos, podar as pontas e também desfiar as árvores. As flores também são removidas para promover o crescimento até a produção dos primeiros frutos, geralmente após 2 anos. As macieiras também podem ser propagadas por enxerto e estratificação de montículos. A enxertia envolve juntar a parte inferior de uma planta (raiz) com a parte superior (rebento) de outra. A enxertia geralmente é feita durante a estação de dormência e deve ser feita na copa dormente e no estoque de madeira. A estratificação de montículos é usada para propagar raízes clonais de maçã. O solo é formado ao redor de brotos que foram cortados, estimulando assim o crescimento de raízes na base dos brotos. Um ano antes do início da propagação, plantas estoque de 8–10 mm (0,3–0,4 pol.) De diâmetro são plantadas em fileiras e então cortadas para 45–60 cm (17,7–23,6 pol.). Eles são então cultivados por um ano. Na primavera, as plantas são novamente cortadas, desta vez para 2,5 cm (1 pol.) Acima do solo. Novos brotos se formam gradualmente e mais solo e casca são adicionados em montículos ao redor das plantas. Este ciclo pode continuar durante a estação de cultivo. Em seguida, os brotos são colhidos por corte próximo às bases. Os leitos de fezes-mãe são então deixados expostos até que o crescimento dos novos brotos ocorra e outro ciclo de amontoamento comece.

Referências

Compêndio CABI Crop Protection. (2013). Folha de dados do Malus domestica. Disponível em: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/31964. [Acessado em 05 de novembro em 14]. Requer assinatura paga

Peck, G. M. & Merwin, I. A. (Eds) (2009). Guia do produtor para maçãs orgânicas. Extensão Cooperativa Cornell. Disponível em: nysipm.cornell.edu/organic_guide/apples.pdf. [Acessado em 05 de novembro de 14, link quebrado em 2 de novembro de 2018]. Livre para acessar

Polomski, B. & Reighand, G. (2007). Centro de Informações sobre Casa e Jardim: Apple. Extensão Clemson. Disponível em: http://web.archive.org/web/20060907110823/http://hgic.clemson.edu/PDF/HGIC1350.pdf. [Acessado em 05 de novembro em 14]. Livre para acessar

Sutton, T. B., Aldwinckle, H. S., Agnello, A. M. e Walgenbach, J. F. (Eds.) (2014). Compêndio de doenças e pragas da maçã e da pera. 2ª Edição.


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