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Como fazer e onde usar tangerinas secas

Como fazer e onde usar tangerinas secas


Os olhos são imediatamente atraídos pelas brilhantes flores laranja na cobertura branca do bolo. Estas são tangerinas secas. São amplamente utilizados na culinária, no preparo de compotas, como tempero de pratos de carne. Os designers encontraram seu uso no interior, em elementos decorativos. Todos podem secar essa fruta do Sudeste Asiático.

Como secar e secar tangerinas

As tangerinas são frutas muito saudáveis. 100 g do produto contém 180 mg de potássio, 18 mg de magnésio, além de cálcio, zinco e ferro. É um depósito de vitaminas: vitamina C, beta-caroteno, vitaminas B (B1, B2, B5, B6, B9). Uma fruta inteira contém em média 1,5 g de fibra alimentar. Esta composição torna as tangerinas especialmente atraentes para pessoas com problemas cardíacos ou de visão. Os mandarins melhoram a digestão e melhoram a imunidade do corpo junto com os complexos vitamínicos de uma farmácia.

Para obter os benefícios descritos na ausência de tangerinas frescas, você precisa fazer um produto seco ou curado de qualidade. Estas frutas são exigentes em termos de armazenamento e estragam-se facilmente. Portanto, antes de secar, você precisa selecionar cuidadosamente as frutas intactas. São muito suculentos, a polpa dos lóbulos é protegida por uma película densa. Isso faz com que o processo de secagem demore mais.

Você pode secar as frutas com ou sem a casca. É importante destacar que a casca contém três vezes mais vitamina C. É uma fonte de óleo essencial que confere à fruta um sabor especial.

As tangerinas podem ser secas em fatias inteiras e em pedaços. Quando cortadas em pedaços, as membranas celulares são parcialmente destruídas, o que acelera a secagem. As peças cortadas em forma de flor são especialmente apreciadas pelas suas propriedades decorativas.

Métodos de secagem preservando o aroma cítrico

Os seguintes métodos de secagem são usados:

  • no forno,
  • em um secador elétrico,
  • no sol,
  • no peitoril da janela
  • na bateria.

Como fazer no forno

As tangerinas preparadas são dispostas em uma assadeira coberta com pergaminho. As peças não devem se tocar. Eles são colocados no forno por 2-3 horas, deixando a porta entreaberta para ventilação. Normalmente é indicado que o forno deve ser pré-aquecido e a temperatura deve ser de 120-140 graus.

Com forte aquecimento, forma-se uma crosta na superfície das peças, que impede a evaporação da umidade. O produto sai duro e insípido. É muito melhor aumentar a temperatura gradualmente, começando em 60-70 graus. Sob a influência do calor, o tecido vegetal fica mais macio e as membranas celulares são mais permeáveis. Em seguida, a evaporação da umidade ocorre de forma mais uniforme. Para garantir uma secagem uniforme, é necessário virar os pedaços de fruta a cada 30-40 minutos.

Este método permite que as tangerinas sequem rapidamente. A desvantagem é a necessidade de supervisão constante. Além disso, as tangerinas secas no forno geralmente saem secas. Quando terminados, eles devem dobrar, mas não quebrar.

Em uma secadora elétrica

Em um secador elétrico, por exemplo, modelo VOLTERA 1000 Lux, você pode obter tangerinas secas de alta qualidade. Isso é o resultado da exposição a uma temperatura estável, mas baixa, e de ventilação bem organizada.

Se o secador não for universal, você precisa selecionar o modo de temperatura de acordo com as instruções.

Este método é muito popular. Elimina a necessidade de monitorar a temperatura. Você pode virar as peças ou reorganizar os paletes com menos frequência, a cada 2-3 horas. As desvantagens incluem alto consumo de energia, duração do processo (8-12 horas, dependendo do modelo do equipamento).

No sol

A secagem ao sol é um método tradicional muito usado na terra natal das tangerinas. Este é um processo trabalhoso. As tangerinas cortadas são dispostas sobre uma superfície dura coberta com gaze. Se a superfície for de madeira, você pode colocá-la diretamente sobre ela. Durante o dia, é necessário certificar-se de que as frutas ficam ao sol, virando-as periodicamente. Se moscas, vespas, abelhas ou outros insetos atacam, as tangerinas são cobertas com gaze em 1-2 camadas. Isso dificulta a penetração dos raios solares. À noite, assim como em caso de chuva, a secadora é levada para uma sala coberta para protegê-la da umidade. Geralmente, leva de quatro a seis dias até que o produto acabado seja recebido.

A secagem ao sol requer uma temperatura de + 25-30 graus, umidade relativa não superior a 60% e tempo bom por vários dias. Nem sempre é possível oferecer condições que prejudiquem a aparência e o cheiro da fruta.

No peitoril da janela

Colocando as frutas para secar no peitoril da janela, a recepcionista se livra da necessidade de monitorar o clima. O vidro transmite cerca de 46% da radiação térmica no espectro visível e 50% da radiação infravermelha. Portanto, o efeito dos raios solares é quase o mesmo que secar ao ar livre. Se não houver sol, a fruta continua a secar devido à temperatura ambiente. Eles não vão secar.

Pode ser difícil fornecer uma boa ventilação. Nem todas as donas de casa gostam que o peitoril da janela fique ocupado por duas a três semanas. O tamanho do peitoril da janela também é limitado.

Na bateria

Este método de secagem não é muito diferente de secar no peitoril de uma janela. Como a fonte de calor está mais próxima, o processo é mais rápido - 7 a 10 dias.

Para fins decorativos, outra abordagem é possível. Duas folhas de papelão ondulado, cortadas para caber na seção da bateria, são pontilhadas com pequenos orifícios. As tangerinas prontas são colocadas em uma folha, cobertas por uma segunda folha, ambas as folhas são presas com prendedores de roupa, grandes clipes de papel ou barbante e colocadas entre as seções da bateria. São necessários orifícios para ventilação, o papelão absorve o excesso de umidade. Não há necessidade de virar nada. Uma grande vantagem dessa abordagem é a preservação da forma original.

As tangerinas secas prontas são armazenadas por um a dois anos. Eles são mastigados em forma seca em vez de doces, embebidos e decorados com bolos e doces. Eles podem ser moídos e usados ​​como tempero. As tangerinas devidamente secas retêm seu apelo visual e composição vitamínica e mineral, trazendo benefícios e alegria.

Dos doces, maçãs, limões e melões também costumam ser secos. Você pode encontrar artigos sobre métodos de colheita em nosso site.


Como fazer frutas secas com tangerinas frescas?

Pode ser seco desta forma.

Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque sobre ela as tangerinas picadas. Corte em rodelas finas e espalhe em uma só camada. Não pode levar ao forno, apenas deixe em temperatura ambiente por 6 dias. No entanto, deve virar constantemente todo dia.

Vire a cada 10 minutos. Primeiro, defina para secar a 150 graus. Em seguida, defina para 200. Em seguida, diminua novamente. Portanto, você precisa secar por cerca de uma hora. Seque na bateria por 3 dias.

Pode ser seco no forno por duas horas a 140 graus.

Aqui está o que você pode fazer com tangerinas.

Secar as tangerinas é uma tarefa ingrata.

Muita encrenca, todas essas sacudidelas na bateria, a visão se perde, as vitaminas desaparecem, não há garantia de que você vai comê-las mais tarde e não vai jogá-las fora. Cozinhar compotas secas também não é do gosto de um amador (se você não conseguiu terminar de comer as frescas!)

Rápido e útil é descascar, cortar em pedaços e colocar em uma jarra limpa, polvilhe com açúcar. Mexa bem para dissolver o açúcar do suco. Pode ser armazenado na geladeira por pelo menos um ano.

Mas aconselho a comprar mais 2 pedaços de limão para os seus 2 kg de tangerinas, pique finamente e acrescente a essas tangerinas.

A primavera está chegando e este é um remédio maravilhoso e saboroso para a deficiência de vitaminas.

De manhã, 2 colheres de sopa desta mistura num copo de água, mexa e beba!

Claro, as tangerinas são mais suculentas do que as maçãs. Mas eu acho que os secadores elétricos domésticos, que são vendidos em todos os lugares, vão lidar com eles. Eu uso uma secadora "Diva", muito simples e barata, de fabricação russa. No final do verão - no início do outono, quase não desligou conosco. Tudo acabou bem. Também sequei muitas maçãs, ervas e cogumelos. A propósito, você pode fazer deliciosas batatas fritas com maçãs se cortá-las em fatias finas.

Você pode experimentar no forno, mas sei por experiência própria que a qualidade será pior do que na secadora. E a cor vai desbotar, e o aroma não é o mesmo.

Mas se a compra de uma secadora não for planejada, então compotas e geléias - tudo pode ser feito de tangerinas.

Em princípio, você pode secar tangerinas e não precisa comprar uma secadora para esse fim - um forno ou uma bateria virão em seu socorro. Pessoalmente, prefiro a bateria, pois é impossível secar a fruta nela.

Então, colocamos uma tira de papelão na bateria, cobrimos com filme plástico e colocamos as tangerinas cortadas em círculos. Recomenda-se cortar no sentido do comprimento - para que haja uma flor característica no corte. Após cerca de 12 horas, viramos cada um para o outro lado. Depois de mais um tempo, vire novamente - e assim por diante até o grau de secura desejado.

Se preferir secar as tangerinas no forno, aqueça a 140 graus, coloque as tangerinas picadas em uma assadeira em cima do pergaminho e seque por uma hora de cada lado.

As tangerinas secas podem ser usadas para decorar bolos e geléias, ou você pode usá-las para decorar sua casa. Este vídeo mostra como preparar uma tangerina para secar inteira e como fica o resultado.

Usar um secador de frutas e vegetais não é problema. Descasque, corte em fatias em fatias de cerca de 0,5 cm de espessura e seque em uma secadora a 50-55 graus durante a noite. Você pode armazenar em uma jarra na geladeira. Você pode comer assim ou colocar no chá.

Você pode comprar algumas bananas e misturar bananas e tangerinas no liquidificador, colocá-las em folhas especiais na secadora e secar como um doce. Muito saboroso, comido na hora. A gosto, você pode adicionar seus temperos favoritos a um marshmallow (cardamomo, canela, etc.), mas é bom sem especiarias. Estou usando um secador Isidri. O processo é semelhante a este - http://ezidri.org.ua/sauce.html

Outra opção é fazer picolés de tangerina. Pique as tangerinas no liquidificador, coloque em uma forma plana, coloque no freezer e mexa a cada meia hora ou hora. Muito saboroso, lindo, inusitado e pode ser servido com o que quiser: creme, chocolate, frutas frescas!

Bem, dois quilos não é muito para secar. Como resultado, ainda será ainda menos.

Eu faria suco. Eles são bons apenas para suco - maduro demais. Um sim já pode fazer qualquer coisa: conservar (você vai beber em um mês), açúcar (você vai jogar uma compota em vez de açúcar).

É muito difícil fazer frutos secos com tangerinas, porque são muito suculentos e a polpa é protegida por uma película que seca, mas não deixa a polpa secar! É por isso que você pode fazer frutas cristalizadas com tangerinas!

Depois do ano novo, encontrei uma receita (também estava cansado de kushatb, tive que inventar alguma coisa))))

Experimente, talvez você goste:

Enxágüe bem as tangerinas, retire a pele. Despeje a pele com água e deixe por 6 horas, depois escorra a água, acrescente água doce, deixe por mais 6 horas.

Para garantir que todas as películas fiquem completamente submersas na água, cubra a parte superior com um pires. Após o tempo especificado, escorra a água, acrescente água doce, leve para ferver e ferva as cascas de tangerina por 5 minutos.

Escorra a água fervente, coloque as cascas sobre uma toalha, seque. Pesar as cascas de tangerina.

Para xarope, meça o açúcar e a água: o peso do açúcar deve ser igual ao peso das cascas, a proporção da água para o açúcar é de 1,5: 4. Consegui 290g de peles, respectivamente 290g de açúcar e 290: 4x1,5 = 109g de água.

Ferva a calda, baixe as cascas cortadas em tiras, leve para ferver.

Cozinhe por cerca de 1 hora em fogo baixo até a calda ferver. 5 minutos antes do final do cozimento, você pode adicionar algumas colheres de sopa de licor de limão ou laranja.

Coloque as frutas cristalizadas acabadas em uma folha antiaderente. Pode ser seco no forno. Mas eu gosto mais de frutas cristalizadas macias)))

Armazene em um recipiente / frasco bem fechado.

Como você entende, fazemos frutas cristalizadas com a casca (ou melhor, com a casca), e com a polpa você pode fazer geléia))))

Vou escrever uma receita, você pode precisar)))):

Descasque as tangerinas, divida em rodelas, cubra com o açúcar em uma tigela de esmalte, mexa, deixe durante a noite para que as tangerinas dêem o suco. No dia seguinte, adicione as raspas e cozinhe por 40-45 minutos. Deixe esfriar por meia hora, despeje em potes esterilizados.


1. Laranjas secas para decoração de casa

Muitos decoram suas casas na véspera do Ano Novo. Repleto de beleza e aromas. Muitas pessoas associam o cheiro das laranjas ao Ano Novo e ao Natal. Vamos combinar nossos sentimentos e tentar fazer joias com laranjas secas, que, se armazenadas corretamente, podem durar muitos anos.
Você pode secar não apenas laranjas, mas também quaisquer frutas cítricas. E ao obter fatias de limão, toranja e qualquer uma das frutas cítricas, você terá decorações de diferentes cores e formas. Portanto, não pare apenas nas laranjas secas.


1.1. Como secar fatias de laranja: 6 maneiras

Eu mesma seco as fatias cítricas sem me incomodar em nada. Afinal, não preciso de uma grande quantidade de material, e não vou utilizá-lo em escala industrial. Eu uso o método 1.1.3 em um radiador de aquecimento, logo no topo.


E esta é a minha forma preferida, mas não resolvi imediatamente, porque estava preocupada em fazer algo errado, pensei que havia algumas maneiras astutas e comprovadas de criar fatias de laranja secas perfeitas, cujo segredo é mantido atrás de sete fechaduras. Isso, é claro, é tudo bobagem, então vou lhe contar tudo o que vivi, mas o único verdadeiro ainda não existe. Faça o que quiser, da maneira que for conveniente e agradável para você.

Para secar, corte as frutas cítricas em fatias, horizontalmente. Isso é necessário para que o desenho da polpa seja igualmente bonito para todas as fatias secas. A espessura das fatias deve ser de aproximadamente 3-4 milímetros. Cortar mais grosso fará com que a fatia de laranja seque por mais tempo ou apodreça completamente. E se for mais fino, pode deformar-se durante o corte e a secagem. Portanto, a questão da espessura do lóbulo é realmente muito importante.

1.1.1. No forno - método rápido -1,5 horas

Coloque as fatias em uma assadeira sobre papel manteiga. Ou em uma gradinha e no papel. Pré-aqueça o forno a 150 graus. É necessário usar o modo de convecção. É a circulação forçada de ar no forno. Em fornos modernos geralmente existe. É apenas um ventilador no próprio forno. Guardamos as fatias por 15 minutos, depois as viramos e seguramos por mais 15 minutos. Em seguida, baixamos a temperatura para 70 graus e esperamos mais uma hora. No total, resultou 1,5 horas.


1.1.2. No forno - método lento - deixe durante a noite

Também espalhamos em papel manteiga, mas neste caso é melhor na própria gradinha, e não em uma assadeira. Defina a temperatura para 70 e deixe-o durante a noite. De manhã, obtemos laranjas perfeitamente secas, perfeitamente secas.

1.1.3. No topo da bateria

Esta é a minha forma favorita. Acabei de colocar os círculos no mesmo papel manteiga. De vez em quando eu subo, admiro e me viro. E ao mesmo tempo eu o nivelo. Os círculos tendem a enrolar ou dobrar a borda. Eu apenas pressiono minha palma no círculo e é isso. Só isso deve ser feito no primeiro dia, enquanto eles ainda estão molhados. Depois de secos, eles se tornam quebradiços, especialmente nas bordas da crosta.

1.1.4. Na bateria interna

Este método não é para os preguiçosos. Encontrei um vídeo aqui especificamente para os mais trabalhadores. Os adereços são necessários aqui:

  • Papelão ondulado
  • Qualquer ferramenta de perfuração
  • Clipes de papel ou clipes

E o resultado é basicamente o mesmo. Mas há um momento muito agradável neste método. É quando você abre essa estrutura em alguns dias, e há fatias perfeitamente uniformes e secas. E o papelão também cheira um pouco a laranja.

E certifique-se de limpar a laranja cortada com um guardanapo.Para não apodrecer lá dentro sem vigilância.

1.1.5. No ar

Após o corte, você precisa plantar rodelas de laranja em espetos de madeira ou amarrá-las em um fio e pendurá-las na cozinha. Portanto, as decorações de Natal ficam penduradas por cerca de uma semana. O cheiro na cozinha é excelente e o clima é a passagem de ano. Se é uma pena deixar algumas frutas secarem, pode fazer periodicamente, várias fatias de cada vez. Esse método tem uma peculiaridade - ao secar em estado suspenso, as fatias de laranja apresentam-se em vários formatos, e não achatadas. Às vezes, isso adiciona um charme especial às joias.

1.1.6. No microondas - uma forma extrema

Este caminho é para os bravos. Deixe-me explicar por quê. Não importa como você corte em 3 mm ou 2 ou 4, os frutos são todos diferentes e não haverá recomendações pré-fabricadas absolutamente precisas para a época. Mesmo se você começar com 10 segundos e ter muito cuidado.
Mas basta expor demais, pois uma fatia de limão ou laranja se incendeia como uma tocha. Eu experimentei isso. Não posso dizer que essas emoções sejam muito positivas. Aqui na foto posso mostrar um círculo de limão queimado instantaneamente.

Não recomendo secar laranjas no microondas

E a física desse processo é a seguinte. Se o suco evapora lentamente na bateria ou no forno, no microondas ele simplesmente sai da fruta. E você precisa escorrer e colocar no micro-ondas novamente e ligá-lo pelos próximos 10 segundos.
Para mim acabou com o fato de que ainda sequei uma fatia, mas ainda sequei na bateria, então o processo é mais controlado.

1.1.7. Dicas úteis

  • Corte em 3 mm de espessura.
  • O suco é doce e as canecas grudam no papel. Não se assuste, você pode descascar suavemente com as mãos ou algo pontiagudo
  • Depois de secas, as canecas tornam-se muito quebradiças e devem ser manuseadas com cuidado.
  • Para obter fatias como do frio, você não precisa de açúcar, mas de gelatina. Eu geralmente seco com bateria em uma bateria. Se seco no forno, a temperatura não deve ser superior a 70 graus.



Bonito e comestível. Florista de alimentos mostra como fazer buquê de morangos

Um buquê é um presente universal. Mas se em vez de flores usarmos bagas maduras, frutas ou mesmo vegetais, tal composição certamente não parecerá algo trivial.

Para os fãs de surpresas originais, preparamos uma master class de um guru da floricultura alimentar. E como elemento principal, eles escolheram uma baga que é amada, senão por toda a humanidade - os morangos.

Maria Prokhorenya, florista de alimentos:
Hoje vou mostrar como você pode coletar um buquê lindo e delicioso e parabenizar seus entes queridos com ele. Vamos montar um buquê de morangos. Pode ser doce, frutas pequenas, nozes, frutas secas, marshmallows ou qualquer outra coisa.

A variedade de combinações depende apenas da sua imaginação. O principal é pensar com antecedência na combinação de sabores do seu bouquet. Por exemplo, maçãs vão bem com frutas cítricas, e nozes ou frutas secas são perfeitas para uvas.

Maria Prohorenya:
Para preparar um buquê, precisamos das próprias bagas (cerca de 1 kg, cerca de 30 peças), espetos, que podemos comprar em qualquer loja de ferragens, nossa fita adesiva superassistente (vamos prender o buquê a ela), fitas e embalagens papel. Você também pode decorar seu buquê com folhas verdes.

Primeiro você precisa preparar nossas frutas. Nós os lavamos antes e agora vamos colocá-los no espeto. Para manter a baga segura, vamos colocá-la em dois espetos.

Quando todos os elementos estão prontos, nós os reunimos em um lindo buquê. Colocamos a fita no espeto do meio e adicionamos outras bagas.

Ao redor da baga central, alinhamos as subsequentes em um círculo para que nosso buquê tenha o formato correto. Não prenda com fita adesiva para que as bagas não saltem.

Maria Prohorenya:
Agora vamos aparar os espetos da parte inferior do buquê para que ele fique em pé sozinho. A base do buquê está montada, agora vamos embalá-lo em papel kraft ondulado. Cortaremos pedaços de 25 centímetros de comprimento, colocaremos com cantos e embrulharemos o buquê.

O papel deve ser grosso, até mesmo o papel manteiga pode ser adequado para assar. O principal é que deve manter-se bem na sua forma.

Maria Prohorenya:
Fazemos uma incisão nesta parte para que um pedaço de papel possa "abraçar" firmemente o buquê.

Surpresa de morango será um grande presente não só pela sua beleza e originalidade, mas também pelo seu aroma e sabor. E o mais importante, não tenha medo de experimentar. Todas as ideias podem ser traduzidas em uma composição real.

Maria Prohorenya:
O nosso bouquet brilhante está pronto, será um complemento maravilhoso para a sua mesa festiva.


Tangerinas secas

As tangerinas secas são uma iguaria saborosa e saudável que pode ser consumida simplesmente como frutos secos ou adicionada a vários pratos. Eles podem ser usados ​​para decorar bolos, geleias ou como elemento decorativo. Vamos dar uma olhada em como secar tangerinas com você e o que pode ser feito com elas.

Tangerinas secas

Então, corte as tangerinas em círculos, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno. Secamos a fruta por cerca de 1 hora em um forno pré-aquecido a 140 graus. Em seguida, vire suavemente as peças e seque por mais uma hora. Deixe esfriar completamente as tangerinas prontas, coloque-as em um recipiente, feche a tampa e coloque-as no armário.

Receita de doces com tangerinas secas

  • queijo cottage caseiro - 300 g
  • chocolate ao leite amargo - 100 g
  • açúcar de confeiteiro - 3 colheres de sopa. colheres
  • creme de leite - 3 colheres de sopa. colheres
  • vanilina
  • tangerinas secas - 50 g
  • waffle candy - para decoração.

Esfregue o queijo cottage por uma peneira. Moa um pouco de chocolate num ralador fino e acrescente à massa da coalhada. Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro, adicione o creme de leite, vanilina a gosto, açúcar e misture tudo bem. Agora, da massa da coalhada, formamos bolinhos com as mãos, colocamos em cada pedaço de tangerina seca e rolamos uma bola. Em um ralador grosso, três chocolates restantes, Jack waffle candy e rolar nossas bolas de requeijão em lascas de doce. Em seguida, coloque os doces no freezer por cerca de 30 minutos e sirva.

Tangerinas cristalizadas secas

  • tangerinas - 1 kg
  • açúcar - 1,2 kg
  • água filtrada - 300 ml
  • açúcar em pó.

Lavamos as tangerinas, descascamos, cortamos ao meio e recheávamos com calda de açúcar quente preparada com antecedência. Agora colocamos os pratos com frutas no fogão e cozinhamos por 10-15 minutos em fogo baixo. Em seguida, retire a geléia do fogo, deixe esfriar por 10 horas e ferva novamente por mais 10-15 minutos.

Repetimos esse procedimento várias vezes e, em seguida, filtramos com cuidado a mistura resultante em uma peneira instalada sobre uma panela limpa. As tangerinas permanecerão na peneira e a calda escorrerá lentamente para o recipiente. Passe os frutos da tangerina em uma camada na peneira e seque no forno a 40 graus. A seguir polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro, agite ligeiramente e seque uma segunda vez no forno. Em seguida, transferimos as frutas cristalizadas para potes, rolhas e armazenamos em local seco e escuro.


Tangerinas e maçãs

Para formar um bouquet volumoso de frutas, precisamos de um formato de espuma redondo ou semicircular. Nossa composição será composta por tangerinas e maçãs. Usando espetos de madeira, pique a fruta no círculo de espuma. Envolvemos a composição em um jornal. Assim, você pode adicionar a comitiva e economizar na embalagem. Adicione verduras entre as frutas. Pode ser algo decorativo, como folhagem de aspidistra, ou algo que você pode usar mais tarde, como folhas de hortelã. Você também pode decorar o bouquet com rosas de casca de tangerina seca. Se desejar, você pode adicionar flores frescas.


Como você pode economizar tangerinas até o ano novo

Existem várias maneiras de estender a vida útil de frutas cítricas. Seu uso evitará a decomposição prematura ou o ressecamento das tangerinas. Os especialistas dizem que as frutas em um galho são armazenadas por muito mais tempo. Além disso, sua aparência atraente não se deteriora.

Todas as frutas com primeiros sinais de podridão e ressecamento devem ser imediatamente separadas da massa total. Caso contrário, o resto das tangerinas pode começar a se deteriorar. Essas frutas devem ser escolhidas com cuidado especial na hora da compra.

Se necessário, esfregue a pele das tangerinas com óleo vegetal comum. Isso manterá sua superfície com aspecto fresco por muito tempo. Basta usar um pouco de óleo.

Não armazene tangerinas que causam danos evidentes à pele. Eles devem ser comidos primeiro. Caso contrário, eles se deteriorarão. Os especialistas afirmam que é possível usar cera para preservar a aparência atraente e a suculência da fruta. Basta aplicá-lo em toda a superfície das tangerinas. Este método é considerado o mais eficaz. No entanto, deve-se lembrar que a cera é muito difícil de remover das mãos. O processo de descascar a fruta não será uma experiência agradável. Agora você sabe como conservar adequadamente as tangerinas até o Ano Novo para que fiquem atraentes e suculentas.


Assista o vídeo: Como desidratar laranjas pra usar na decoração