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Couves de Bruxelas a partir de sementes, plantio e cuidados em campo aberto, foto

Couves de Bruxelas a partir de sementes, plantio e cuidados em campo aberto, foto


Plantas de jardim

Couves de Bruxelas (latim Brassica oleracea var.gemmifera) é um tipo de repolho branco da família do repolho da família dos crucíferos (repolho). Na natureza, as couves de Bruxelas não são encontradas. O ancestral desta variedade é considerado o repolho folhoso, que cresce naturalmente no Mediterrâneo e foi introduzido no cultivo na antiguidade. As couves de Bruxelas foram criadas na Bélgica e foi em homenagem aos jardineiros de Bruxelas que Karl Linnaeus deu o nome a esta variedade de repolho. Em seguida, ela gradualmente ganhou popularidade em toda a Europa Ocidental - França, Alemanha, Holanda ...
No Leste Europeu, a cultura surgiu em meados do século 19, mas devido às difíceis condições climáticas para seu cultivo, não se espalhou. Mas no Canadá, nos EUA e em muitos países da Europa Ocidental, a couve de Bruxelas é cultivada em escala industrial hoje.

Plantando e cuidando da couve de Bruxelas

  • Pousar: semeadura de sementes para mudas - na segunda quinzena de março. Plantar mudas no solo - de meados de maio ao início de junho.
  • Iluminação: luz do sol brilhante.
  • O solo: fértil, argiloso com um pH de 6,7-7,4.
  • Rega: 8-10 vezes durante a estação de crescimento. Antes do início da formação das cabeças de repolho, o consumo de água é de 35-40 litros para cada m², e depois - 40-50 litros.
  • Cobertura superior: 1º - uma semana após o plantio das mudas no solo com solução de Nitrofoska, 2º - durante a formação das espigas de repolho com solução de adubo mineral completo na proporção de 1,5 litros para cada planta. Quando cultivado em solo fértil, o revestimento de cobertura não é necessário.
  • Reprodução: semente.
  • Pragas: babanukha, repolho da primavera e moscas de rebento, escaravelhos ondulados e pretos da pulga, brancos do repolho, mariposas, pulgões e mariposas, percevejos do repolho e colza, moscas furtivas da raiz, urso, conchas - inverno, repolho e jardim, wireworm, escaravelho da flor de estupro
  • Doenças: keela, podridão branca e seca, leucorreia, perna preta, manchas pretas e anulares, míldio, mosaico, bacteriose vascular e mucosa.

Leia mais sobre o cultivo da couve de Bruxelas abaixo.

Couves de Bruxelas - descrição

A couve de Bruxelas é uma planta bienal. Como cresce a couve de Bruxelas? As couves de Bruxelas crescem de uma forma verdadeiramente invulgar: sobre um espesso caule de 30 a 100 cm de altura, existem folhas de caule longo das couves de Bruxelas com uma superfície borbulhante de diferentes tons de verde e até verde com tonalidade púrpura. No topo do caule, as folhas formam uma roseta. No outono, pequenas cabeças de repolho soltas ou densas são formadas nas axilas das folhas, muito semelhantes aos garfos de repolho branco, só que têm apenas 2 a 5 cm de diâmetro, e raramente podem ser localizadas, mas podem literalmente grude na haste - em um chicote pode haver de 30 a 70 peças.

No segundo ano, a planta forma caules, flores e frutos na forma de pequenas sementes castanhas encerradas em vagens. As sementes de couve de Bruxelas permanecem viáveis ​​por 5 anos.

A couve de Bruxelas é uma das subespécies de couve branca mais despretensiosa e resistente ao gelo, capaz de suportar geadas até -10 ºC. É também uma das variedades de maturação mais longa - a sua época de cultivo, consoante a variedade, dura de 120 a 180 dias ou mais, pelo que o cultivo da couve de Bruxelas é efectuado principalmente através de mudas.

Neste artigo, vamos dizer que tipo de couve de Bruxelas e como ela difere de outras variedades de couve de jardim, como semear couve de Bruxelas para mudas, como cultivar couve de Bruxelas e cuidar delas em campo aberto, quais variedades de couve de Bruxelas são mais populares para terrenos abertos e também quais são os benefícios da couve de Bruxelas e para quem pode ser prejudicial.

Cultivo de couve de Bruxelas a partir de sementes

Quando semear couves de Bruxelas para mudas

A época ideal para semear as sementes da couve de Bruxelas para as mudas é de meados de março ao início de abril. O problema é que as mudas precisam ser alimentadas com temperaturas não superiores a 5 a 6 ºC à noite e de 16 a 18 º C durante o dia. Portanto, é melhor colocar as plantações em uma varanda envidraçada, loggia ou em uma estufa aquecida. A umidade da sala deve estar dentro de 70%.

Antes da semeadura, as sementes de couve de Bruxelas são aquecidas em água a uma temperatura de 50 º C por 15 minutos, depois imersas em água fria por 1 minuto, após o qual são mantidas em solução de oligoelementos por 12 horas, lavadas em água limpa e colocado em uma caixa de vegetais da geladeira por um dia. Em seguida, as sementes são secas para que não grudem nos dedos.

Cultivo de mudas de couve de Bruxelas

As sementes de couve de Bruxelas são semeadas a uma profundidade de 1-1,5 cm em vasos separados com solo fértil bem umedecido, consistindo em partes iguais de grama, areia e turfa com a adição de fertilizantes minerais e cinzas de madeira. Antes de plantar, derrame o solo para desinfecção com uma solução de permanganato de potássio. Se você está acostumado a cultivar mudas em grandes recipientes, lembre-se de que as sementes de couve de Bruxelas devem ser plantadas com 3-4 cm de distância.

Se as lavouras forem mantidas em vidro ou filme a uma temperatura de 18-20 ºC, as mudas podem aparecer em 4-5 dias, mas imediatamente após o surgimento é necessário retirar a tampa e definir o regime de temperatura, que foi descrito no seção anterior. Antes do plantio em campo aberto, as mudas de couve de Bruxelas precisam ser afrouxadas e umedecidas - o substrato no recipiente deve estar ligeiramente úmido o tempo todo, mas em nenhum caso deve ser superumedecido, para que não haja perigo de mudas adoecendo com uma perna preta.

Nas primeiras duas semanas não é necessário regar as plantações e, posteriormente, o substrato é umedecido conforme necessário.

Colheita de couve de bruxelas

A colheita de mudas de couve de Bruxelas, se crescerem em recipiente comum, é realizada na fase de desenvolvimento das folhas dos cotilédones. Antes da colheita, o solo é regado com uma solução de permanganato de potássio, após o que a muda é cuidadosamente retirada do substrato junto com um pedaço de terra e transplantada para um vaso separado, encurtando a raiz central se necessário. Após a colheita, na fase de desenvolvimento em mudas de 2-3 folhas verdadeiras, são alimentadas com uma solução de 40 g de superfosfato, 10 g de sulfato de potássio e 20 g de nitrato de amónio em 10 litros de água.

Duas semanas depois, é realizada uma segunda alimentação, composta por 60 g de superfosfato, 20 g de sulfato de potássio e 30 g de nitrato de amônio, dissolvidos em 10 litros de água. Após cada alimentação, o substrato deve ser despejado com água em temperatura ambiente.

Duas semanas antes de plantar mudas em campo aberto, eles começam a endurecê-la, levando recipientes com mudas diariamente para um terraço ou varanda aberta e cada vez aumentando o tempo de permanência ao ar livre. Quando as mudas podem ficar ao ar livre durante o dia, elas podem ser plantadas em campo aberto.

Plantando couves de Bruxelas ao ar livre

Quando plantar couves de Bruxelas no solo

Quando plantar couves de Bruxelas no jardim? Quando as mudas obtêm 4-5 folhas verdadeiras. Isso pode acontecer durante o período de tempo de meados de maio ao início de junho. Para a couve de Bruxelas, escolha as encostas sul ou sudeste, bem iluminadas pelo sol.

É bom se siderados, batatas, cenouras, pepinos, legumes, cereais ou cebolas cresceram neste local antes da couve de Bruxelas, mas depois de vegetais como todas as variedades de repolho, nabo, nabo, rabanete, rabanete, daikon, tomate e beterraba, Bruxelas couve couve só pode ser cultivada neste local após 4 anos.

Uma semana antes de plantar couve-de-bruxelas no canteiro, eles param de regá-la e, pouco antes do plantio, o solo dos vasos é abundantemente umedecido.

Solo para couve de Bruxelas

Acima de tudo, as couves de Bruxelas amam solos argilosos férteis com um pH de 6,7-7,4. É necessário preparar uma parcela para as couves de Bruxelas no outono: o solo é cavado até a profundidade da baioneta de uma pá e, se necessário, é adicionado cal. Na primavera, o solo é fertilizado - para cada metro quadrado deve haver um balde de composto ou húmus, e em cada buraco colocam uma colher de chá de uréia, 2 colheres de superfosfato e 2 copos de cinza de madeira.

Como plantar couve de Bruxelas

A plantação da couve de Bruxelas é realizada em dia nublado ou à noite, após o pôr do sol. Como plantar couves de Bruxelas ao ar livre? O layout dos furos é de 60x60 cm. Furos pequenos um pouco maiores que o sistema radicular das mudas, coloque fertilizantes misturados com solo neles, transfira a muda com uma bola de terra para dentro do buraco de um vaso ou recipiente, coloque no buraco, cubra os buracos com terra, compacte levemente e regue.

Como cultivar couves de Bruxelas

Cuide das couves de Bruxelas

Cultivar couve de Bruxelas ao ar livre não é muito diferente de cultivar repolho branco. Para proteger as mudas da principal praga da família - a pulga crucífera - a área é borrifada com cinza de madeira. As couves-de-bruxelas não precisam ser amontoadas, especialmente porque a parte inferior da couve pode apodrecer com isso. A decapitação das couves de Bruxelas é realizada 3-3,5 semanas antes da colheita - o topo de cada caule é pinçado e as folhas da roseta são cortadas. Isso é feito para que as cabeças do repolho ganhem mais volume.

De resto, os cuidados com a couve-de-bruxelas realizam-se normalmente: rega regular e suficiente, sacha e soltura do local, alimentação e protecção contra pragas e doenças, se necessário.

Regando couves de Bruxelas

As couves de Bruxelas são higrófilas. Durante o período vegetativo, é regado de 8 a 10 vezes, consumindo cerca de 35 a 40 litros de água por m² antes do início da formação das espigas e 40 a 50 litros a partir do momento de sua formação. Obviamente, se o tempo estiver chuvoso, a frequência da rega e a quantidade de água consumida por m² devem ser ajustadas.

Molho de couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas em campo aberto, se você cultivá-la em solo infértil, precisa ser fertilizada com fertilizantes minerais. Pela primeira vez, as couves de Bruxelas são fertilizadas uma semana após o plantio das mudas no canteiro do jardim, usando uma solução de 1 colher de chá de Nitrofoska para 2 plantas.

O segundo curativo de cobertura é aplicado durante o período de início da formação das espigas de repolho no caule - 25 g de sulfato de potássio e superfosfato são dissolvidos em um balde de água, adiciona-se 1 colher de chá de Nitroammophoska e 1,5 litro dessa solução são consumidos para cada instância. Se a sua couve de Bruxelas crescer em solo fértil e bem fertilizado, pode não ser necessário alimentá-la.

Pragas e doenças da couve de Bruxelas

Pragas da couve de Bruxelas

Todas as pragas e doenças crucíferas são comuns, e é por isso que tantas vezes lembramos você de que você não deve cultivar uma planta após a outra na mesma área. Das pragas, a pulga crucífera é a mais perigosa para os representantes do repolho, mas existem outros insetos que podem afetar negativamente a quantidade e a qualidade da colheita da couve de Bruxelas.

Por exemplo: babanukha, repolho de primavera e moscas de broto, pulgas onduladas e pretas, brancos de repolho, mariposas, pulgões e mariposas, percevejos de repolho e colza, espreitador de raiz, urso, conchas - inverno, repolho e jardim, wireworm, besouro da flor de estupro e outros .

O combate aos insetos deve começar com medidas preventivas, pois é mais fácil prevenir o aparecimento de pragas do que perder tempo e energia combatendo-as. Que métodos de proteção o ajudarão a evitar que insetos nocivos apareçam no local, ou pelo menos a minimizar o risco de sua ocupação pelas couves-de-bruxelas?

  • Primeiro, a observância da rotação de culturas,
  • em segundo lugar, a implementação de técnicas agrícolas,
  • em terceiro lugar, o tratamento de sementes pré-semeadura e preparação do local para a semeadura ou plantio de safras,
  • em quarto lugar, o cumprimento estrito das regras de tratamento das plantas e, por último, a limpeza do local de resíduos vegetais e a escavação profunda do solo após a colheita.

Se, apesar de todos os seus esforços, as pragas ainda aparecerem, tente enfrentá-las com drogas não tóxicas - o melhor de tudo com remédios populares. Se o tempo se perde e os insetos se multiplicam, é preciso recorrer a preparações químicas, entre as quais é melhor dar preferência aos inseticidas bacterianos inofensivos às plantas.

Doenças da couve de Bruxelas

As couves de Bruxelas no jardim sofrem mais frequentemente de doenças como a keela, podridão branca e seca, leucorreia, canela preta, manchas pretas e anulares, míldio, bacteriose vascular e viscosa e mosaico.

A melhor maneira de proteger a couve de Bruxelas de quaisquer infecções é seguir as medidas de prevenção descritas na seção de pragas de cultivo. Se a doença ainda atingiu a couve de Bruxelas e os remédios populares contra fungos não funcionaram, use o tratamento fungicida de plantas, por exemplo, Fundazol ou Maxim, cuja toxidade para o corpo humano é muito exagerada. Quanto às doenças bacterianas ou virais, é improvável que sejam curadas, portanto, as amostras afetadas devem ser retiradas do local e queimadas.

Limpeza e armazenamento de couves de Bruxelas

O amadurecimento da couve-de-bruxelas começa 3-3,5 meses após o plantio das mudas no solo, mas não se apresse em colher, pois a baixa temperatura só melhora o sabor da couve-de-bruxelas, e sem perda de qualidade esta variedade tolera uma onda de frio para -6-7 ºC. A colheita começa com as espigas inferiores, permitindo que as superiores ganhem o volume necessário e adquiram densidade.

A colheita em massa é realizada quando as folhas começam a cair, em cujas axilas se formaram as espigas de repolho. Você precisa de tempo para removê-los antes que o termômetro mostre uma temperatura de -10 ºC. O caule é cortado no colo da raiz, o botão apical e a roseta de folhas são cortados, e as cabeças de repolho deixadas no caule podem ser armazenadas nesta forma por cerca de três meses.

Para um armazenamento mais longo, as couves de Bruxelas são desenterradas ou desenraizadas e, depois de cortadas as folhas, são colocadas gota a gota na adega, colocando-as próximas umas das outras - cabem até 30 plantas em 1 m².

Você pode cortar os tocos de repolho, colocá-los 3-4 em caixas e armazená-los na adega. Ou você pode embrulhá-los em plástico e colocá-los na geladeira por 1,5 meses. O armazenamento mais longo é fornecido por congelamento.

Tipos e variedades de couve de Bruxelas

As variedades de couve-de-bruxelas deliciam-se com a sua variedade. Apesar de a couve de Bruxelas ser uma cultura com um ciclo vegetativo longo, ou seja, de maturação tardia, entre as suas variedades encontram-se as de maturação precoce com um período de maturação de cerca de 130 dias, maturação intermédia, maturação em 130-150 dias, e os atrasados, que precisam de 150-170 dias ou mais.

Couve-de-bruxelas precoce

As variedades iniciais mais famosas de couve de Bruxelas são:

  • Pulseira granada - este híbrido frutífero resistente ao frio que pode suportar geadas até -7 ºC, amadurece 120 dias após o transplante para o solo. A altura do caule é de 60-70 cm, o número de cabeças por planta é de 30 a 40. As couves são redondas, médias, vermelho-púrpura, densas, após tratamento térmico adquirem um excelente sabor delicado;
  • Casio - variedade de seleção tcheca de alto rendimento, resistente ao frio, com caule de até 1 m de altura com espigas grandes, pesando até 15 g, espigões redondos e densos de cor verde e excelente sabor, podendo chegar a 70 peças. uma planta;
  • Dolmik - um híbrido holandês com uma altura de caule de até 50 cm. As couves verde-amareladas pesando até 20 g adquirem um sabor delicado após o cozimento;
  • Rosella - uma variedade de seleção alemã de alto rendimento, o peso médio das cabeças de repolho é de 13 g, o principal valor da variedade é a formação e maturação quase simultâneas das cabeças de repolho;
  • Franklin - um híbrido frutífero com cabeças verdes arredondadas de excelente sabor.

Além daquelas descritas, as variedades de maturação precoce incluem Rudnef, Isabella, Komandor e híbridos Explorer, Fregata, Oliver.

Couves de Bruxelas no meio da temporada

As variedades mais populares de couve de Bruxelas no meio da temporada são:

  • Diamante - variedade híbrida altamente produtiva e resistente a doenças, com espigas de até 3 cm de diâmetro, cor verde escura e sabor agradável;
  • Granada - uma variedade híbrida resistente ao frio, com um caule de até 70 cm de altura, no qual amadurecem de 30 a 40 espigas de repolho arredondadas de cor marrom;
  • Companhia divertida - saborosas couves-de-bruxelas de tamanho médio, com espigas verdes densas e matizes roxos. O peso de cada fruta é de 10-12 g;
  • Boxer - variedade híbrida de alto rendimento, resistente ao frio, resistente a doenças e pragas, com cabeças arredondadas de cor verde e excelente sabor;
  • Perfeição - uma variedade produtiva de seleção russa, as melhores couves de Bruxelas para os Urais, a Sibéria e a região de Moscou. Cabeças verdes de excelente sabor.

As variedades de meia estação Hercules, Dower Riesen e o híbrido Maximus também são bem conhecidas na cultura.

Couve de bruxelas tardia

Esta categoria de couve de Bruxelas é representada por variedades:

  • Gruniger - variedade resistente ao frio com espigas de repolho laranja-esverdeado de até 18 ge até 4 cm de diâmetro.Ficar sobre uma leve geada melhora o sabor da fruta;
  • Ondulação - uma das melhores e mais produtivas variedades de couves de Bruxelas da seleção checa com uma altura de caule de 90 cm com muitas cabeças de couve com um peso médio de 15 ge um diâmetro de até 5 cm.

Propriedades da couve de Bruxelas - danos e benefícios

Propriedades úteis da couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas contém quantidades significativas de ácido fólico, fibra, proteína, pró-vitamina A, vitaminas PP, C, E, vitaminas do grupo B (B1, B2, B6, B9), sais de fósforo, potássio, ferro, magnésio, iodo e sódio , aminoácidos e enzimas. Devido à sua composição, é o alimento e o remédio mais valioso, pois há várias vezes mais vitamina C na couve de Bruxelas do que em outras variedades de repolho e quase tanto quanto na groselha. O conteúdo de outras vitaminas nele é 2-3 vezes, e o conteúdo de proteína bruta é 4-5 vezes maior do que em qualquer outro repolho.

A couve de Bruxelas é um produto dietético prescrito para crianças e idosos. É recomendado para pacientes com doenças do sistema cardiovascular. O suco de couve de Bruxelas tem efeito colerético, diurético, imunoestimulante, hematopoiético, antiescorbútico, anticâncer, antitóxico, antiinflamatório e expectorante. Normaliza o trabalho do pâncreas, portanto é recomendado para uso em pacientes com diabetes mellitus. Devido ao alto teor de sais minerais, normaliza o estado de hipertensos e pessoas com arritmia.

A couve de Bruxelas promove a cicatrização de feridas durante o período de recuperação após a cirurgia. Comer couve de Bruxelas:

  • reduz o risco de defeitos congênitos - espinha bífida e fenda palatina;
  • ajuda a combater o excesso de peso;
  • reduz os níveis de colesterol;
  • melhora a visão;
  • reduz o risco de doenças respiratórias;
  • previne o desenvolvimento de tumores;
  • promove a ativação da atividade mental;
  • previne o câncer de mama;
  • aumenta o peristaltismo intestinal;
  • alivia a azia.

A couve de Bruxelas é comida gourmet. Tem um sabor ligeiramente adocicado a noz. Na culinária, é utilizado no preparo de saladas, sopas, guarnições de vegetais para carnes e peixes e na decoração festiva de pratos. É conservado em conserva e congelado. Couve de Bruxelas vai bem com arroz e batata. Oferecemos-lhe algumas receitas muito simples para que possa ver como são deliciosas as couves de Bruxelas:

  • ferva as cabeças de couve até ficarem meio cozidas em água com sal, depois frite na manteiga, despeje o ovo batido com o leite e leve ao forno até dourar;
  • brew as cabeças de repolho fervido em água com sal na farinha de rosca e frite na manteiga. Sirva com creme de leite ou creme de leite.

Couves de Bruxelas - contra-indicações

A couve de Bruxelas é contra-indicada em pessoas com função pancreática prejudicada, pois podem desenvolver hipotireoidismo. Os goitrogens da couve de Bruxelas inibem a produção do hormônio tireoidiano e os indóis impedem que a glândula absorva o iodo.

Em pessoas com síndrome de Crohn, doenças gastrointestinais, a couve de Bruxelas pode causar inchaço devido ao aumento da produção de gás causado pelos resíduos de frutose - frutanos.

O dano da couve de Bruxelas para quem sofre de gota é seu alto teor de purinas.

Pessoas com alta acidez de suco gástrico devem tratar a couve de Bruxelas com cautela, comê-la com pouca frequência e não comer demais.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família do repolho
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online

Seções: Plantas de jardim crucíferas (repolho, repolho) Plantas para brotos de repolho B


Couves de Bruxelas: cultivo, plantio e cuidados

A couve de Bruxelas tornou-se conhecida pela primeira vez na Bélgica, de onde mais tarde penetrou na Alemanha, Holanda e França, após o que se espalhou pela Europa Ocidental. Hoje, o cultivo da couve de Bruxelas é realizado em quase todos os cantos do mundo, e essa tendência é em grande parte explicada não só pela despretensão desta cultura, mas também pelo sabor delicioso de suas frutas, e pela incrível variedade de vitaminas e minerais que eles contêm. Então, como cultivar couve de Bruxelas e quais recomendações você deve seguir para obter uma excelente colheita?

As seguintes variedades são especialmente difundidas e populares entre os residentes de verão modernos:

- Rosella é uma variedade de meia temporada e bastante produtiva (até 50 cabeças de repolho por haste)

- Dallik é um híbrido médio-tardio com bons rendimentos e alta resistência à quilha

- Cassio é outra variedade de meia temporada e de alto rendimento (até 60 cabeças de repolho por espécime)

- Hercules 1342 é uma variedade de maturação tardia resistente a doenças.

É bastante simples distinguir esta planta de outras culturas: ao contrário de outros representantes da família do repolho, ela não cresce em largura, mas para cima, atingindo uma altura de 1-1,2 ou mais metros. Em seu longo caule nas axilas, há pequenas cabeças de repolho do tamanho de nozes com um diâmetro de 2,5-7 cm. Por sua semelhança com botões de rosa, esta cultura na Holanda e na Alemanha é freqüentemente chamada de "rosenkol" - repolho rosa.

Um espécime pode conter de 30 a 90 desses frutos esféricos pesando de 8 a 20 G. O topo da planta é geralmente coroado com uma roseta exuberante de folhas verdes ou cinza-esverdeadas com bordas mal cortadas ou lisas. No primeiro ano de cultivo, a couve-de-bruxelas forma as já mencionadas espigas, no segundo é recoberta por rebentos floridos, depois do qual floresce e dá sementes.


Couves de Bruxelas: características da variedade

Este não é apenas um tipo útil de repolho, mas também um tipo bastante bonito e original que pode se tornar uma verdadeira decoração do terreno. O caule longo e espesso atinge a altura de um metro e é coberto por pequenas cópias de repolho branco.

Essa cultura tem mais de uma centena de variedades de uma grande variedade de tons, do verde-claro usual ao roxo. De uma haste, você pode coletar cerca de 70 peças de pequenos rockers.

Importante! A couve de Bruxelas é freqüentemente prescrita para pessoas com diabetes, câncer e anemia.

A planta tem dois anos, então após a colheita, os caules não são colhidos, mas deixados para colher as sementes no próximo ano. Mas nossos residentes de verão, jardineiros, não praticam isso. Os criadores dizem que, entre todas as plantas crucíferas, que incluem o repolho, as couves de Bruxelas são as mais despretensiosas e resistentes.

Afinal, ele pode resistir mesmo quando a temperatura cai abaixo de 10 graus. Mas a colheita também amadurece muito mais do que acontece em outras variedades. O período vegetativo pode durar de quatro a seis meses. Portanto, qualquer pessoa interessada em cultivar tal beleza em sua própria região deve conhecer alguns truques de como cultivar couve de Bruxelas.


Características de nabo

O nabo tem uma raiz que é uma raiz vegetal carnuda e espessa. O caule alto é altamente frondoso. Placas de folha de pêlo duro verde basais têm pecíolos longos e uma forma incisada em forma de lira. As placas das folhas sésseis do caule são ovóides, ligeiramente pubescentes ou nuas, bem como inteiras ou dentadas. Durante o primeiro ano de crescimento, apenas o vegetal de raiz comestível e a roseta da folha basal se desenvolvem. E no segundo ano de crescimento, um caule folhoso cresce na raiz, sobre o qual se forma uma inflorescência corimbosa, que mais tarde se transforma em racemoso. As pétalas das flores são amarelo-ouro ou amareladas opacas. O fruto é uma vagem ereta, curta e nodosa, onde amadurecem as sementes marrom-avermelhadas que têm a forma de uma bola irregular.

Todas as variedades de nabos são divididas em variedades de ração e de mesa. As variedades forrageiras são chamadas de nabos. O nabo é considerado parente das seguintes hortaliças: repolho branco, couve-rábano, couve de Bruxelas, repolho roxo, couve-flor, brócolis, couve chinesa, rabanete, rabanete, etc.


Doenças e pragas

Pragas

Crescendo ao ar livre, a Levisia pode sofrer de pulgões e lesmas. Para salvá-la das lesmas, elas são coletadas manualmente ou armadilhas especiais são feitas. Para se livrar dos pulgões, a folhagem é lavada com uma solução de sabão ou infusão de alho. Caso os métodos tradicionais de controle de pragas tenham demonstrado baixa eficiência, pulverizar as flores com um preparado inseticida.

Doenças

A podridão cinzenta é a mais perigosa para a Levísia. Em uma planta doente, manchas vermelho-acinzentadas aparecem na folhagem. Se o arbusto foi afetado recentemente, corte toda a folhagem doente e borrife-o com uma preparação fungicida. Se a flor estiver gravemente afetada pela doença, ela será desenterrada e queimada.


Cuidado e cultivo

A decoração principal da hosta são as folhas. Durante a temporada, a folha passa pelas fases de juventude, maturidade, envelhecimento e murcha. O período de maturação mais importante é quando a planta está mais bonita. Para que o período de vencimento seja o mais longo possível, várias condições devem ser atendidas:

  • escolha a posição certa para a variedade
  • fazer a preparação adequada do substrato
  • regando corretamente
  • aplique fertilizante adequado
  • cubra adequadamente o solo
  • realizar os procedimentos de higiene adequados.

Escolhendo uma posição no jardim

O posicionamento é um elemento chave para o sucesso no crescimento de hosts. O sol dá a cor correta, mas acelera o envelhecimento ou destrói completamente as folhas, então a posição mais adequada é sombra e sombra parcial:

  • sombra - um local ao qual o sol tem acesso 3 horas por dia
  • sombra parcial - recebe raios solares por 3-6 horas.

Algumas espécies hospedeiras, como Color Glory, George Smith, não deveriam ter acesso direto à luz do sol e deveriam ser protegidas pela sombra. Uma posição atrás de um muro alto ou entre árvores com copas altas, mas não muito densa, é a mais adequada. Uma posição onde há uma sombra escura densa com uma falta absoluta de luz não é adequada para hospedeiros.

Sombra parcial

A posição ideal é onde reina o sol da manhã, quando o ar ainda não está muito quente e tem menor efeito no envelhecimento das folhas. O sol do meio-dia é mais prejudicial aos hospedeiros, mas nesta posição a planta cresce bem.

Posição ensolarada

A posição ensolarada é um local onde a luz solar direta incide por pelo menos 6 horas, das quais pelo menos 4 horas durante o dia.

Um local onde o sol tem acesso constante à planta durante o dia praticamente não é adequado para hospedeiros de cultivo. Esta posição funciona bem na primavera e no início do verão, mas mais tarde, as folhas envelhecem rapidamente devido ao sol forte. Existem opções de como resistir à exposição excessiva ao sol, mas isso se aplica mais a posições com sol da manhã e da tarde.

Na verdade, nenhuma das variedades de hosta deve ser cultivada em pleno sol. Algumas variedades podem tolerar bastante exposição ao sol. Essas plantas requerem uma manutenção cuidadosa, um substrato constantemente úmido é necessário para que possam repor suas reservas de água devido à forte evaporação através de grandes superfícies foliares aquecidas.

Atenção! Tente evitar o crescimento de seus hospedeiros perto de paredes brancas ou outros revestimentos que refletem adicionalmente os raios do sol, que ressecam as folhas. Isso é especialmente verdadeiro em um lugar ensolarado.

Para hosta crescendo ao sol, você precisa preparar o solo especialmente:

  • o solo deve conter mais ingredientes retentores de umidade (turfa, composto)
  • é necessário cobrir o solo para protegê-lo do aquecimento excessivo e da rápida evaporação da água.

Tendo decidido cultivar uma hosta em um canteiro de flores ensolarado, você precisa levar em consideração que a cor das folhas será completamente diferente do que em condições mais favoráveis:

  • hospedeiros amarelos podem virar folhas quase brancas
  • variedades azuis adquirem cores de folha semelhantes ao verde.

Foto. Variedade Hosta "Gold Standard" (Gold Standard), cultivada em sombra parcial (foto à esquerda), ao sol (direita).

Geralmente não é recomendado plantar a hosta em condições de sol, mas de acordo com várias fontes, abaixo está uma lista de variedades que são mais resistentes e capazes de crescer em altas condições solares.

  1. Lua de agosto,
  2. Gold Regal,
  3. Soma e substância,
  4. Poder do sol.

  1. "Padrão-ouro",
  2. Inniswood,
  3. Esplendor Regal,
  4. Sundance,
  5. Sol de setembro
  6. Tão doce,
  7. "Francie" (Francee),
  8. Patriota
  9. Minuteman.

  1. Invencível,
  2. Pearl Lake,
  3. Royal Standard,
  4. Honeybells
  5. "Lancifolia" (lancifolia).

Hosts com folhas azuis que podem suportar luz solar forte (mas não recomendado para áreas com exposição prolongada ao sol do meio-dia):

  1. Anjo azul,
  2. Elegans,
  3. idílico
  4. Krossa Regal.

Os hospedeiros de flores perfumadas requerem mais luz. Crescendo em lugares sombreados, eles florescem menos abundantemente e as flores e folhas são menos:

  1. "Afrodite"
  2. Buquê perfumado,
  3. «Fred Green Tomatoes "(tomates verdes fritos),
  4. Guacamole,
  5. Honeybells
  6. Invencível,
  7. Royal Standard,
  8. Fragrância de verão.

Por tentativa e erro, você pode determinar quais variedades podem crescer sob a luz solar intensa. É necessário observar o hospedeiro e replantar se forem encontrados sinais de exposição excessiva ao sol:

  • escurecimento das folhas nas bordas ou pontas,
  • cores de fosqueamento,
  • manchas desbotadas.

Conselho! Na presença desses sintomas, não se deve hesitar em transplantar os hospedeiros, as plantas têm um sistema radicular forte e podem tolerar facilmente o transplante em qualquer época do ano, e crescer na posição errada lhes causará mais danos.

Como escolher um assento?

  • As variedades verdes e azuis crescem melhor na sombra, sombra parcial.
  • As variedades amarelas se dão bem com muito sol da manhã e do meio-dia.
  • Variedades multicoloridas crescem melhor em sombra parcial.
  • Variedades sem clorofila (Color Glory, George Smith, Supernova, Dance with Me, Tokudama Aureonebulosa) requerem uma posição sem acesso ao sol.

Seleção de solo

O substrato é um fator importante no tamanho dos hospedeiros.

  • fertil,
  • ligeiramente ácido,
  • pH 6,
  • permeável, fornecendo ar às raízes e mantendo a umidade suficiente.

Recomenda-se preparar o solo a partir dos seguintes ingredientes em proporções adequadas:

  • 1/3 de sua própria terra no jardim
  • 1/3 turfa desacidificada
  • 1/3 da casca do composto triturado (se usar casca barata não composta, no primeiro ano é preciso aumentar a quantidade de nitrogênio no fertilizante, pois quando a casca se decompõe, os microrganismos do solo usam nitrogênio, retirando-o da planta).

Conselho. Uma boa adição para melhorar o acesso do ar às raízes é a argila expandida, facilmente disponível em supermercados de construção e barata se comprada a granel.

Pousar

Se as mudas forem compradas com antecedência, é importante saber como armazenar o hospedeiro antes do plantio. É melhor armazenar mudas polvilhadas com areia úmida ou turfa em uma caixa ou caixa. A caixa é colocada em uma varanda ou porão. Em casa, a muda pode ser plantada em vaso. Os rizomas podem ser armazenados simplesmente na geladeira, polvilhados com turfa ou embrulhados em jornal úmido, cortando as raízes de 10-15 cm.

Em campo aberto, as mudas são plantadas em meados ou no final de maio, quando já passaram as últimas geadas.

O embarque no Hosta é feito em dias frios. A planta é posicionada de forma que o rizoma fique cerca de 4-5 cm abaixo do nível do solo. Existe espaço suficiente entre as plantas - normalmente 0,5 metros, a distância depende das características e requisitos da variedade.

Rega

Para que as folhas da hosta sejam lindas, grandes, fortes e cheias de energia, elas precisam de umidade (mas não de alagamento!). A irrigação por gotejamento é a melhor solução. Se isso não for possível, você precisa regar a planta para que a água não caia nas folhas. Isso evitará que a cera saia da superfície, o que é muito importante, principalmente no caso das variedades azuis, onde a cera que recobre as folhas determina sua cor. A rega suave limita o risco de desenvolver doenças fúngicas e queimar as folhas ao sol.

Fertilizante

Este fator tem um efeito significativo na cor das folhas, sua massa, elasticidade. Os hospedeiros não requerem fertilização intensiva. A cobertura é feita várias vezes por temporada ou fertilizantes de ação prolongada são usados. Os principais componentes dos fertilizantes são nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K). As proporções desses ingredientes determinam a adequação do fertilizante para nossas plantas.

Mais nitrogênio iluminará e desbotará as cores, então a fertilização pode ser dividida em 2 etapas:

  1. No início da primavera: fertilizante com muito nitrogênio é aplicado antes que as folhas apareçam. É necessário obter uma massa foliar desenvolvida. Portanto, as formulações com proporções NPK são escolhidas - 20:10:10. Dos fertilizantes populares, o azofoska é adequado. Deve ser lembrado que ao usar formulações minerais existe o risco de alimentação excessiva. De acordo com os jardineiros, é melhor para os grandes hospedeiros aplicar um punhado de fertilizantes por planta, para os pequenos - portanto, menos, uma colher pequena é suficiente para arbustos em miniatura.
  2. Primavera - verão: hospeda melhor a cor quando são utilizadas formulações com conteúdo nutricional equilibrado. Isso é 10:10:10 ou 20:20:20. Durante este período, é mais conveniente usar fertilizantes com um efeito prolongado, como osmokot, com as proporções de NPK dadas acima. Além disso, é útil fertilizar as plantas 2-3 vezes com formulações foliares. As formulações com micronutrientes adicionados na forma de quelatos de fácil digestão são as mais adequadas. Os fertilizantes foliares com predominância de nitrogênio são adequados para hospedeiros de flores verdes e amarelas. No entanto, deve-se ter cuidado ao usar essas formulações para plantas azuis. Eles fazem a planta azul ficar verde. Para as variedades azuis, um fertilizante NPK balanceado é usado.

A matéria orgânica (estrume, composto) é uma fonte rica em nutrientes (macro e microelementos). Também é seguro para hosts. Mas esses fertilizantes são difíceis de aplicar para manter as proporções de NPK adequadas e terão que lidar com outra coloração foliar que não a esperada.

Para preparar o hospedeiro para o inverno, a fertilização é completamente interrompida no final de agosto.

Mulching

A cobertura morta melhora significativamente as condições de umidade e ar para as raízes da hosta, evita o ressecamento e o endurecimento da camada superficial do solo.

  1. A casca desfiada é o material de cobertura morta mais popular.
  2. Agrotêxtil. Os floristas também usam agrotêxteis sob a casca, o que pode reduzir significativamente o número de ervas daninhas. Isso é especialmente útil quando as mudas são pequenas e há muito espaço vazio entre as plantas individuais. Hoje em dia, os agrotêxteis marrons podem ser adquiridos sem problemas, que são muito menos perceptíveis como roupa de cama do que os pretos.
  3. Cones, agulhas. Quando cultivado entre coníferas, este material natural e barato complementa o design do jardim.

Atenção! A cobertura morta também tem desvantagens. Torna-se um esconderijo para caracóis e outras pragas que gostam de comer lindas folhas.

Poda

O cuidado Hosta é simples e limitado à remoção de folhas ou brotos danificados, amarelados, fúngicos e inflorescências desbotadas. No entanto, essas atividades se tornaram uma fonte de sério perigo para os anfitriões. O Hosta Virus X, popularmente chamado de HVX, apareceu há alguns anos.


Cultivo de mudas de couve de Bruxelas em casa

Como se passam quase seis meses desde o plantio, do aparecimento dos primeiros brotos até a maturação e o momento da colheita, esse tipo de repolho é semeado com sementes e cultivado por meio de mudas. Para obter mudas fortes e resistentes, você precisa:

  • escolher a melhor variedade que atenda às preferências do jardineiro em termos de parâmetros: período de maturação, sabor, gama de tamanhos, paleta de cores das folhas (este critério é importante na criação de um jardim ornamental)
  • misture um substrato de solo de turfa não ácida, húmus, terra, areia e cinzas de madeira (deve ser peneirado). O solo do jardim é menos adequado para mudas de couve de Bruxelas. Seu cultivo em solo de jardim sem desinfecção adicional (calcinação) pode levar ao apodrecimento de mudas imaturas, a propagação de doenças entre as mudas e, em seguida, à perda de rendimento

Como as fases lunares afetam o plantio de couves de Bruxelas quando cultivadas a partir de sementes? Quando plantar sementes para mudas? Quaisquer vegetais com uma parte do solo comestível são recomendados para serem plantados na lua "crescente". O período ideal é o final de março, os primeiros dez dias de abril. Um substrato leve e solto é colocado em recipientes de turfa separados. A terra é levemente compactada, 3-4 sementes são plantadas no buraco a uma curta distância, polvilhadas com uma camada de terra de até 2 cm. Quando os brotos aparecem, você deve observar o seu desenvolvimento, depois cortar ou arrancar os menos bem sucedidos perto da superfície da terra, deixando um para um maior crescimento. Não puxe as hastes para fora do solo - isso danificará o sistema radicular do espécime selecionado.


Assista o vídeo: COMO PLANTAR COUVE MAIS RÁPIDO