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Enraizando a base do repolho - dicas sobre como cultivar repolho na água

Enraizando a base do repolho - dicas sobre como cultivar repolho na água


Por: Amy Grant

Você é uma daquelas pessoas que preparam seus produtos e depois joga os restos no quintal ou na lixeira? Segure esse pensamento! Você está desperdiçando um recurso precioso ao jogar fora produtos potencialmente utilizáveis, bem, a menos que esteja fazendo compostagem. Não estou dizendo que tudo pode ser usado, mas muitas partes da produção podem ser usadas para fazer crescer outra. Continue lendo para descobrir como cultivar repolho (e outras verduras) de restos de cozinha.

Como cultivar repolho com restos de cozinha

Eu faço todas as compras de alimentos para minha família e, ao longo do ano passado, tenho observado constantemente o recibo ficar do mesmo tamanho enquanto o total aumenta. Não é nenhum segredo que a comida é cara e está ficando cada vez mais cara. Já temos uma horta, pelo menos isso corta o custo da produção, mas o que mais uma autoproclamada rainha do orçamento pode fazer para cortar a conta do supermercado? Que tal cultivar novamente alguns de seus produtos na água? Sim, alguns alimentos crescem facilmente com um pouco de água. Muitos outros também podem, mas, uma vez enraizados, precisam ser transplantados para o solo. O fundo do repolho enraizado também pode ser transplantado para o solo, mas não é necessário.

Cultivar repolho na água é apenas isso, crescer na água. Não há necessidade de transplante e a água pode até ser reciclada, digamos, água de macarrão resfriada ou água coletada enquanto espera o chuveiro esquentar. Este é o mais barato do que sujeira, faça você mesmo.

Tudo que você precisa para cultivar novamente o repolho na água está nesta frase ... ah, e um recipiente. Basta colocar as folhas restantes em uma tigela rasa com um pouco de água. Coloque a tigela em uma área ensolarada. Substitua a água a cada poucos dias. Dentro de 3-4 dias, você notará raízes e novas folhas começando a aparecer. Como mencionado, você pode plantar o fundo do repolho enraizado nesta junção ou apenas deixá-lo no recipiente, continuar substituindo a água e colher as novas folhas conforme necessário.

É muito fácil crescer novamente o repolho na água. Outros vegetais podem ser cultivados quase da mesma maneira a partir de seus restos de cozinha descartados e incluem:

  • Bok choy
  • Verduras de cenoura
  • Salsão
  • Funcho
  • Cebolinha alho
  • Cebolas verdes
  • Alho-poró
  • Capim-limão
  • Alface

Ah, e eu mencionei, que se você começar com produtos orgânicos, estará regenerando produtos orgânicos, o que é uma economia enorme! Um DIY frugal, mas brilhante.

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O repolho crescerá novamente após a colheita?

É melhor você comer suas verduras, e o repolho é um excelente vegetal que você pode comer! O que é ótimo sobre o repolho é que você também pode plantá-lo em seu jardim para ter acesso a folhas verdes para se manter saudável. Mas, ao plantar esta safra de vegetais, você provavelmente se perguntou, "o repolho vai voltar a crescer após a colheita?"

Existem várias respostas para isso, então continue lendo para aprender mais sobre o que acontece após a colheita dos repolhos e se você pode esperar que eles cresçam para mais produtos!


Outras sobras de cozinha que você pode regenerar

Cultivar vegetais a partir de copas que seriam descartadas é incrivelmente fácil. Enraizar partes de vegetais não é a única maneira de começar novas plantas por dentro. Cascas de batata são uma forma incrível de produzir alimentos dentro de casa. Deixe-os secar durante a noite e plante-os imediatamente no solo. Levará muito mais tempo do que plantar batata-semente, mas desde que as cascas tenham olhos, novas plantas se formarão.

Claro, estou me perguntando o que mais posso cultivar por dentro com minhas sobras de vegetais. Guarde um pedaço de gengibre e plante-o dentro de casa para um suprimento consistente da raiz, mesmo em climas do norte. O alho e a cebola só precisam da raiz para criar novos brotos e, com o tempo, novos bulbos. Guarde a ponta do seu bulbo de erva-doce e plante-a também. A planta vai enraizar.

Ervas frescas como manjericão e coentro requerem apenas um caule saudável. A raiz disso em um copo de água. Assim que decolar, coloque a nova planta no solo.

Agora que eu não simplesmente faço compostagem de minhas partes vegetais cortadas, posso estender minha colheita e economizar dinheiro. Muitas das minhas plantas se dão melhor sob uma luz crescente, mas certamente funcionariam em um desses sistemas hidropônicos também. Dê-lhes luz, calor e um pouco de fertilizante e seus restos de vegetais são novas plantas prontas para fornecer produtos frescos à sua mesa.

Se você ainda não experimentou, esta é uma maneira fácil de propagar novas plantas. Então vá em frente e guarde esses restos e cultive vegetais e ervas em seu jardim - de novo!


2. Cebolinhas

Cultivar cebolinhas com restos é incrivelmente fácil. Tudo que você precisa é de um copo d'água e um lindo local ensolarado em sua casa. Para cultivar o seu próprio, levará cerca de uma ou duas semanas.

1. Na próxima vez que você cozinhar com cebolinhas, corte cerca de dois centímetros das raízes (a parte que geralmente vai para o lixo).

2. Em seguida, coloque o fundo em um copo raso de água. Certifique-se de que os topos não estejam completamente submersos.

3. Troque a água a cada poucos dias para manter a cebolinha fresca.

4. À medida que os brotos verdes continuam a crescer, corte o que você precisa e divirta-se!


Salsão

Com o aipo, passamos do ponto em que uma tigela de água é suficiente. Enrolar o aipo novamente está entre os projetos mais fáceis para um plantador, mas você ainda precisará de um pouco de solo para realmente fazer o aipo crescer. Você começa com uma tigela rasa de água morna em uma área ensolarada. Troque a água a cada dois dias, borrife as folhas e, em uma semana, você começará a ver as folhas crescerem. Nesse ponto, vá até uma plantadeira (ou qualquer copo com orifícios no fundo para drenagem) e plante-a no solo, certificando-se de que as folhas pequenas ainda estejam fora. Continue regando e, dentro de um mês ou dois, você começará a ter talos utilizáveis.


4. Replique sobras de alface na água

Uma cabeça de alface romana ou manteiga pode crescer novamente a partir da base que cortamos. (Via Vancouver Sun)

Basta dar um pouco de água e luz solar, você terá mais verduras frescas para saladas em algumas semanas. Veja este tutorial em vídeo abaixo para mais detalhes!


Seque as avelãs em vez de comê-las e plante-as em um solo rico em nutrientes perto de outra avelã. As árvores crescem melhor em climas quentes, então aqueles que vivem em climas mais frios devem começar a cultivá-las dentro de casa e transplantá-las para fora quando o tempo esquentar. Leva apenas alguns anos para que a árvore comece a dar nozes!

Nunca desperdice sua comida novamente, mas tente fazer crescer plantas de restos de frutas, vegetais, ervas e nozes em sua cozinha!

Se precisar de mais instruções, dê uma olhada neste infográfico que encontrei em outro site de jardinagem legal:


Assista o vídeo: Matéria Repolho Sairé - PE Rit TV Programa Revista do Campo